酥点天花板

江西宁都椒葱饼：被低估的中式酥点天花板

作为吃过全国23省传统点心的老饕，我敢说这款江西老表私藏了百年的椒葱饼，绝对是酥皮点心里“扫地僧”般的存在。去年实地考察赣州特产市场时，发现它在外省超市的上架率不足3%，连某头部主播选品团队都坦言：“要不是当地粉丝疯狂安利，我们根本注意不到这个宝藏”